Recettes et cocktails
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750ml
Vin rouge de bleuet légèrement boisé.
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Sa Majesté a déclarée : « La chasse est terminée, qu’on m’amène un bon vin pour accompagner le gibier ! »
En 2023, nous avons modifié la recette précédente afin d’obtenir un vin rouge mettant davantage en avant plan l’excellent goût du bleuet. Ce vin a été élaboré dans l’optique de développer un vin entièrement composé de bleuets qui s’approchait des vins aromatiques et charnus tout en ayant la douceur fruité du bleuet. Légèrement boisée, Sa Majesté Bleue est douce et fruitée tout en ayant une touche de tanin. Ce vin est plutôt frileux et il est meilleur dégusté à la température ambiante.
Idéal pour accompagner les viandes sauvages, marinées ou ayant un goût plus prononcé. Il peut également être un compagnon de choix à une assiette de fromages. Surprenez vos convives ou vos hôtes avec ce breuvage de grande qualité!
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